Kuchyňský nůž Huusk je univerzální nůž z Japonska. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a zaručuje dlouhou životnost. Ocel je nerezová. Kvalitní nůž má navíc velmi praktickou, mírně prohnutou dubovou rukojeť. Jedná se o tvrdé dřevo v tmavě hnědém odstínu.
HUUSK Recenze & zkušenosti
- Vyrobeno podle tradičních japonských kovářských technik
- Univerzální nůž pro všechny úkoly v kuchyni
- Huusk se velmi dobře drží v ruce – Velmi dobré ovládání při krájení potravin
- Velmi dobrá kvalita. Použití prvotřídních materiálů
- Ruční výroba s přísnou kontrolou kvality
- Velmi pozitivní hodnocení na kuchařských fórech a od šéfkuchařů na Instagramu a Youtube.
Hodnocení
⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9 z 5 hvězdiček – VYNIKAJÍCÍ)
Koupit nože Huusk
Zpráva o testu kuchyňských nožů Huusk a zkušenosti
Prémiový materiál se pohodlně drží v ruce, lze jej bezpečně uchopit a nabízí dokonalý úchop. Nůž má černou kladívkovou čepel se stříbrnou řeznou plochou. Čepel nože je zakončena špičkou. Značka Huusk vyrábí své nože technikou inspirovanou staletími japonského kovářství.
Výroba
Výrobní proces se skládá ze 138 kroků a zahrnuje pečlivě provedené výrobní kroky i rozsáhlé testování materiálu a výrobku. Značka Huusk je symbolem vysoce kvalitního zboží a sází na osvědčené postupy v kombinaci s nejmodernějšími výrobními postupy. Nůž symbolizuje vášeň pro kuchařské umění a byl k tomuto účelu navržen. Tento výrobek má být revolucí na trhu jako specializovaný kuchyňský nůž s výjimečnou čepelí.
Hmotnost a rozměry
Nůž váží přibližně 252 gramů a má délku přibližně 28 centimetrů. Délka čepele je 15,5 centimetru a její maximální tloušťka v zadní části je 5 milimetrů. Tloušťka rukojeti je 27 milimetrů a rukojeť je nýtovaná z kvalitního dubového dřeva. Rukojeť nože Huusk je kónicky tvarovaná a skvěle padne do ruky. Tvrdost čepele je 58 až 60 HRC (tvrdost podle Rockwella).
Ostrost a materiál
Průměrný kuchyňský nůž má hodnotu 53 až 57 HRC. Hodnota 60 HRC a vyšší představuje vyšší kategorii oceli pro čepele. Čepel tak slibuje mimořádně tvrdé ostří a dlouhou životnost.
Broušení nožů Huusk
Nůž s touto tvrdostí podle Rockwella lze brousit brusným kamenem s diamantovým zrnem. Vzhledem k výhodným vlastnostem nože jej stačí brousit a honovat jen zřídka. Materiál čepele je vyroben ze silně broušené oceli 5Cr15, která je ideální pro výrobu kuchyňských nožů.
Čepel Santoku
Tvar čepele univerzálních kuchyňských nožů se v Japonsku nazývá santoku, nůž tří ctností. Tři ctnosti jsou kategorie potravin: maso, ryby a zelenina. Zvláštní disciplínou tohoto typu kuchyňského nože je rychlé krájení nejjemnějších proužků. Ocel čepele je několikrát přeložena, aby se dosáhlo zvláštní tvrdosti, pevnosti a odolnosti proti zlomení. Materiálem nožů santoku je obvykle damašková ocel, která je známá svou pružností a zachováním ostří.
Test kuchyňských nožů Huusk Japan
Kuchyňský nůž je v mnoha ohledech naprosto jedinečný předmět. Vyznačuje se jedinečnou vyvážeností a ovládáním. Čepel má na přechodu k rukojeti přesně vyříznutý otvor, který je vytvořen laserem. Je určena pro ukazováček a umožňuje obzvláště dobré ovládání. Čepel je navíc mimořádně ostrá, a proto je v kuchyni všestranně použitelná.
Běžné kuchyňské nože jsou někdy ostré, ale náchylnější ke korozi nebo odštípnutí a snadněji se lámou. Značce Huusk se podařilo spojit ostrost a robustnost v jednom noži. Originální nůž Santoku by měl spojovat tyto hodnoty, včetně pohodlí, a poskytovat optimální výsledky řezání při použití v kuchyni. Výrazný oblý tvar čepele a rukojeť z dubového dřeva včetně závěsného poutka na nůž jsou obzvláště nápadné.
Rukojeť je naolejovaná v otevřených pórech, což dodává dubu pěkný odstín. Hřbet čepele a bolster jsou poměrně široké a dobře opracované. Prsty mají optimální styčnou plochu a nůž dokonale padne do ruky. Kromě toho má nůž krásný vzhled a působí robustním a bezchybným dojmem. Výrobek je známý svou kvalitou a je k dostání v Německu za přijatelnou cenu, zejména pokud je nůž zakoupen v sadě.
K čemu ji lze použít?
- Kuchyňský nůž je v podstatě určen pro použití v kuchyni a je považován za zástupce tradičního nože santoku. Oblíbená je především u amatérských kuchařů a milovníků japonské kuchyně. Nůž spolehlivě a bez potíží seká potraviny všeho druhu.
- Díky těžké a ostré čepeli je nůž ideální pro sekání bylinek. Cibuli lze také rychle a efektivně nakrájet. Ať už chcete krájet rajčata, papriky nebo mrkev, nůž dokáže díky své ostrosti krájet tenké proužky.
- Nůž Huusk je naprosto všestranným pomocníkem mezi různými typy nožů. Lze ji použít v kuchyni, na zahradě nebo i venku při krájení ovoce nebo zeleniny. Ryby a masné výrobky lze snadno krájet nožem.
- Lze jej použít i jako steakový nůž a působí dobrým dojmem přímo u stolu. Pro milovníky steaků je výrobek užitečným a praktickým nástrojem v kuchyni. Díky tloušťce čepele a její stabilitě je nůž Huusk ideální pro vykosťování.
- V přírodě lze nůž flexibilně používat v přírodě nebo v lese. Zejména při kempování je to cenný a oblíbený nástroj. Díky robustní čepeli je nůž praktický pro venkovní použití a všestranný. Její nápadný vzhled je častým tématem rozhovorů mezi přáteli, když ji vytáhnou.
Hodnocení a recenze zákazníků Huusk ve fóru
- Zákazníci hlásí pozitivní zkušenosti s produktem. Nůž je zpočátku velmi ostrý a v případě potřeby jej lze snadno přebrousit. Kvalita a zpracování jsou dokonalé. Rustikální nůž je přesvědčivý z hlediska poměru ceny a výkonu. Ceny produktu v sadách po 2, 3 nebo 4 kusech jsou lákavé a vzhledem k nabízené kvalitě vynikající. Vzhled je přesvědčivý, má originální a typický vzhled ručně kovaného japonského kuchyňského nože.
- Kromě toho je často chválena ergonomie rukojeti a vyváženost nože. Rukojeť je velmi hladká a příjemně se drží v ruce. Jedním z tipů, jak udržet dřevěnou rukojeť v dobrém stavu, je pravidelně ji potírat vhodným olejem. Navzdory své robustnosti je třeba s nožem zacházet opatrně, aby zůstal ostrý.
Hmotnost nože se dobře drží v ruce a přispívá ke snadné manipulaci a vynikající kontrole při řezání. Ostrá hrana výrobku Huusk zvládne všechny úkoly v kuchyni a zůstane dlouho ostrá. Pro mnoho zákazníků je to nůž, který si vybírají pro všechny kuchyňské řezy. - Kromě vysoké kvality spotřebitele zcela přesvědčí i celkové balení výrobku. Klasický vzhled japonského kuchyňského nože činí výrobek jedinečným. Nůž Huusk je odolný a působivě zpracovaný.
- Výrobek je spolehlivý a všestranný v kuchyni. Je ideální pro sekání zeleniny a bylinek. Nůž je také ideálním dárkem pro přátele ke zvláštním příležitostem. Zejména pro rybáře, lovce nebo hobby kuchaře je ideálním dárkem nebo suvenýrem. Přeprava nože od společnosti Huusk je rychlá a spolehlivá. Celkově je kuchyňský nůž doporučován mnoha zákazníky.
Koupit nůž Huusk za nejlepší cenu
Nůž Huusk Japan lze zakoupit pouze v oficiálním online obchodě.